中國國際貿易促進委員會

大連市貿促會崔鐵會長出席首屆海鮮&日本料理發展論壇并緻辭

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    8月3日,由中國國際貿易促進委員會大連市分會、遼甯省餐飲烹饪行業協會聯合主辦的“首屆海鮮&日本料理發展論壇”在大連世界博覽廣場舉辦,200多家日料相關企業和協會到場參會。

    論壇啟幕當天,崔鐵會長出席大會并為活動緻辭。

    論壇主要聚焦研讨日本料理教育培訓和人才培養,推動日料餐廳與供應鍊精準交流合作,探讨日料産品的研發與趨勢等内容。

    論壇期間,主辦方還安排了海洋牧場優質産品與采購商對接交流會、好食材好餐廳探訪之旅、日料好食材爆品推廣等多個品牌對接活動。同期舉辦第二屆中國國際海洋牧場暨漁業新産品新技術博覽會。進一步發揮大連海鮮之都産業優勢,共建一站式日料供應鍊平台。

    這次論壇既是一次國際間的日料發展主題交流會,也是幫助日料企業對接更多大連好食材好海鮮的精準對接平台。


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